隨著科學技術的進步，機械電子秤的發展逐漸取代桿秤，工作效率也隨著發生變化，但精度是有限的。因此，各種電子秤出現在市場上，稱重傳感器的出現完成了力到電的轉換，受到人們的歡迎。稱重傳感器有電阻應變式、電磁力補償式、電容式、振弦式。電阻應變式稱重傳感器是商業稱重儀器的最佳選擇。它體積小，反應快，使用方便，價格便宜。
電子秤從不同的角度可以分為不同的類別
(1)從稱量原理、結構形式來看，電子秤可分為機械式和電子式兩大類。機械式多采用彈簧撥盤結構。價格低，無電源，機械結構有限，精度難以提高，功能單一。電子式功能齊全，精度高，易于集成。
(2)電子天平功能齊全，精度高，易于高度集成化。所以，電子式電子秤是近年來最廣泛使用的電子秤。
載荷放置在載具上后，載具通過力傳遞機構將重力施加在重量傳感器上。傳感器受到外力的作用，形狀或位置的變化會使傳感器輸出的電量發生變化，電子儀器可以準確地檢測到。經過一些轉換，負載的重量可以顯示在數字形式。
機械稱重傳感器的工作原理
機械電子秤一般采用胡克原理制作彈簧秤或針秤，過去也有利用羅伯威爾原理制作的廚房秤。
